SOWA OPAC : Miejska Biblioteka Publiczna im. Marii Nogajowej w Czeladzi

Książka

W koszyku

oceń

Wedlowie : czekoladowe imperium / Łukasz Garbal. - Wołowiec : Wydawnictwo Czarne, 2021. - 499 stron : ilustracje ; 22 cm.

Autor

Garbal Łukasz (1976- ). Autor

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Odbiorca

Dorośli

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Wedel, Jan (1874-1960) Wedlowie (rodzina) Cukiernictwo Czekolada Przedsiębiorcy Przedsiębiorstwo produkcyjne Polska Warszawa (woj. mazowieckie)

Dziedzina i ujęcie

Gospodarka, ekonomia, finanse Historia

Carl Wedel przyjechał do Warszawy z Berlina i w 1851 roku otworzył swoja pierwszą cukiernię, Emil, a później Jan Wedlowie zmienili niedużą cukiernię w potężną fabrykę i osiągnęli sukces na niebywałą skalę, przekraczając wymiar finansowy – ich produkty stały się dla Polaków trwałym symbolem wybornego smaku. Oni sami natomiast coraz głębiej wrastali w warszawski krajobraz, angażując się całym sercem (a nieraz i portfelem) w polskie sprawy. Byli Polakami z wyboru. Wedlowie musieli odnaleźć się w nowej rzeczywistości społecznej – coraz więcej kobiet walczyło o swoje miejsce na rynku pracy, coraz częstsze były strajki robotników domagających się poprawy sytuacji bytowej. A potem nadeszła wojna, która zmieniła wszystko. Łukasz Garbal przenosi nas do pracowni dziewiętnastowiecznych mistrzów cukiernictwa, dawnych manufaktur czekolady, do gabinetów warszawskich fabrykantów i hal fabrycznych, a przy okazji opowiada słodko-gorzki kawałek naszej historii.

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Wypożyczalnia Ogólna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 82-9 (1 egz.)

Recenzje: